SELECT post_id, meta_key, meta_value FROM dyo_postmeta WHERE post_id IN (173,183) ORDER BY meta_id ASCWP_Query Object
(
    [query] => Array
        (
            [post_status] => publish
            [posts_per_page] => -1
            [post_type] => wine
            [orderby] => menu_order
            [order] => ASC
            [tax_query] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [taxonomy] => wine-title
                            [terms] => dialogos-wines-el
                            [field] => slug
                        )

                )

        )

    [query_vars] => Array
        (
            [post_status] => publish
            [posts_per_page] => -1
            [post_type] => wine
            [orderby] => menu_order
            [order] => ASC
            [tax_query] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [taxonomy] => wine-title
                            [terms] => dialogos-wines-el
                            [field] => slug
                        )

                )

            [error] => 
            [m] => 
            [p] => 0
            [post_parent] => 
            [subpost] => 
            [subpost_id] => 
            [attachment] => 
            [attachment_id] => 0
            [name] => 
            [pagename] => 
            [page_id] => 0
            [second] => 
            [minute] => 
            [hour] => 
            [day] => 0
            [monthnum] => 0
            [year] => 0
            [w] => 0
            [category_name] => 
            [tag] => 
            [cat] => 
            [tag_id] => 
            [author] => 
            [author_name] => 
            [feed] => 
            [tb] => 
            [paged] => 0
            [meta_key] => 
            [meta_value] => 
            [preview] => 
            [s] => 
            [sentence] => 
            [title] => 
            [fields] => 
            [menu_order] => 
            [embed] => 
            [category__in] => Array
                (
                )

            [category__not_in] => Array
                (
                )

            [category__and] => Array
                (
                )

            [post__in] => Array
                (
                )

            [post__not_in] => Array
                (
                )

            [post_name__in] => Array
                (
                )

            [tag__in] => Array
                (
                )

            [tag__not_in] => Array
                (
                )

            [tag__and] => Array
                (
                )

            [tag_slug__in] => Array
                (
                )

            [tag_slug__and] => Array
                (
                )

            [post_parent__in] => Array
                (
                )

            [post_parent__not_in] => Array
                (
                )

            [author__in] => Array
                (
                )

            [author__not_in] => Array
                (
                )

            [ignore_sticky_posts] => 
            [suppress_filters] => 
            [cache_results] => 1
            [update_post_term_cache] => 1
            [lazy_load_term_meta] => 1
            [update_post_meta_cache] => 1
            [nopaging] => 1
            [comments_per_page] => 50
            [no_found_rows] => 
            [taxonomy] => wine-title
            [term] => dialogos-wines-el
        )

    [tax_query] => WP_Tax_Query Object
        (
            [queries] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [taxonomy] => wine-title
                            [terms] => Array
                                (
                                    [0] => dialogos-wines-el
                                )

                            [field] => slug
                            [operator] => IN
                            [include_children] => 1
                        )

                )

            [relation] => AND
            [table_aliases:protected] => Array
                (
                    [0] => dyo_term_relationships
                )

            [queried_terms] => Array
                (
                    [wine-title] => Array
                        (
                            [terms] => Array
                                (
                                    [0] => dialogos-wines-el
                                )

                            [field] => slug
                        )

                )

            [primary_table] => dyo_posts
            [primary_id_column] => ID
        )

    [meta_query] => WP_Meta_Query Object
        (
            [queries] => Array
                (
                )

            [relation] => 
            [meta_table] => 
            [meta_id_column] => 
            [primary_table] => 
            [primary_id_column] => 
            [table_aliases:protected] => Array
                (
                )

            [clauses:protected] => Array
                (
                )

            [has_or_relation:protected] => 
        )

    [date_query] => 
    [request] => 
			SELECT   dyo_posts.*
			FROM dyo_posts  LEFT JOIN dyo_term_relationships ON (dyo_posts.ID = dyo_term_relationships.object_id) JOIN dyo_icl_translations wpml_translations
							ON dyo_posts.ID = wpml_translations.element_id
								AND wpml_translations.element_type = CONCAT('post_', dyo_posts.post_type) 
			WHERE 1=1  AND ( 
  dyo_term_relationships.term_taxonomy_id IN (16)
) AND dyo_posts.post_type = 'wine' AND ((dyo_posts.post_status = 'publish')) AND ( ( ( wpml_translations.language_code = 'el' OR 0 ) AND dyo_posts.post_type  IN ('post','page','attachment','wp_block','wp_template','wp_template_part','wp_navigation','histories','wine','oil' )  ) OR dyo_posts.post_type  NOT  IN ('post','page','attachment','wp_block','wp_template','wp_template_part','wp_navigation','histories','wine','oil' )  )
			GROUP BY dyo_posts.ID
			ORDER BY dyo_posts.menu_order ASC
			
		
    [posts] => Array
        (
            [0] => WP_Post Object
                (
                    [ID] => 173
                    [post_author] => 1
                    [post_date] => 2022-02-15 09:14:32
                    [post_date_gmt] => 2022-02-15 09:14:32
                    [post_content] => 

Σχόλιο οινοποιών

Τα σταφύλια της Κυδωνίτσας και του Ασύρτικου τρυγούνται στις αρχές Σεπτεμβρίου και στα τέλη Αυγούστου αντίστοιχα. Μετά τον απορραγισμό και την έκθλιψη, ακολουθεί ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε χαμηλή θερμοκρασία και ωρίμαση στις οινολάσπες για 4 μήνες.

Γευστικές εντυπώσεις

Πρόκειται για ένα ισορροπημένο λευκό ξηρό κρασί με έντονη, εκφραστική μύτη και αρώματα από άνθη λεμονιάς, κυδώνι, κίτρο και λάιμ. Χαρακτηρίζεται από διακριτή φρεσκάδα, ορυκτότητα, υψηλή οξύτητα και αρωματική επίγευση.

Προτάσεις σερβιρίσματος

Ένα κρασί που προτείνουμε να καταναλωθεί νέο, μέχρι 3 χρόνια από την παραγωγή του. Είναι ιδανικό για το ξεκίνημα ενός δείπνου ενώ παράλληλα ταιριάζει πολύ με οστρακοειδή, τηγανητά ψάρια, θαλασσινά, ζυμαρικά με άσπρες σάλτσες και πουλερικά. 2021 – 13,5% vol. - προέλευση Ηλεία - βιολογική καλλιέργεια - σερβίρεται στους 10-12°C

Διακρίσεις

  • «Decanter» 2021 / Σοδειά '20 / Χρυσό Mετάλλιο
  • «Concours Mondial Bruxelles», Βρυξέλλες 2021 / Σοδειά '20 / Αργυρό Mετάλλιο
  • «Decanter» 2022 / Σοδειά '20 / Αργυρό Μετάλλιο
[post_title] => DIALOGOS ΛΕΥΚΟΣ [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => dialogos-white [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2022-08-02 07:32:52 [post_modified_gmt] => 2022-08-02 07:32:52 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://dioipsi.com/?post_type=wine&p=173 [menu_order] => 1 [post_type] => wine [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [1] => WP_Post Object ( [ID] => 183 [post_author] => 1 [post_date] => 2022-02-15 09:26:25 [post_date_gmt] => 2022-02-15 09:26:25 [post_content] =>

Σχόλιο οινοποιών

Τα σταφύλια του Syrah και του Αγιωργίτικου τρυγούνται στα μέσα Αυγούστου και Σεπτεμβρίου αντίστοιχα. Μετά τον απορραγισμό και την έκθλιψη, ακολουθεί προζυμωτική κρυοεκχύλιση για μια εβδομάδα, ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και μετά από μια μακρά περίοδο εκχύλισης, ωρίμαση σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για 1 χρόνο.

Γευστικές εντυπώσεις

Πρόκειται για ένα γεμάτο κόκκινο κρασί με νότες από ώριμα μούρα και κεράσι. Χαρακτηρίζεται από την πλούσια αρωματική μύτη του από βιολέτα και κέδρο και από έναν ουρανίσκο γεμάτο με φρούτα, σοκολάτα και βελούδινες τανίνες.

Προτάσεις σερβιρίσματος

Ένα κρασί που καταναλώνεται ευχάριστα νέο αλλά παράλληλα έχει δυνατότητα παλαίωσης από 10 έως 15 χρόνια. Συνδυάζεται καλά με κόκκινο κρέας ψητό ή μαγειρεμένο με σάλτσα μπαχαρικών, με κυνήγι και σκληρά τυριά. 2019 - 14% vol. - προέλευση Ηλεία - βιολογική καλλιέργεια - σερβίρεται στους 16-18°C

Διακρίσεις

  • «Decanter» 2021 / Σοδειά '18 / Χάλκινο Mετάλλιο
  • «Decanter» 2022 / Σοδειά '19 / Αργυρό Μετάλλιο
[post_title] => DIALOGOS ΕΡΥΘΡΟΣ [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => dialogos-red [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2022-08-02 07:30:40 [post_modified_gmt] => 2022-08-02 07:30:40 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://dioipsi.com/?post_type=wine&p=183 [menu_order] => 2 [post_type] => wine [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) ) [post_count] => 2 [current_post] => -1 [in_the_loop] => [post] => WP_Post Object ( [ID] => 173 [post_author] => 1 [post_date] => 2022-02-15 09:14:32 [post_date_gmt] => 2022-02-15 09:14:32 [post_content] =>

Σχόλιο οινοποιών

Τα σταφύλια της Κυδωνίτσας και του Ασύρτικου τρυγούνται στις αρχές Σεπτεμβρίου και στα τέλη Αυγούστου αντίστοιχα. Μετά τον απορραγισμό και την έκθλιψη, ακολουθεί ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε χαμηλή θερμοκρασία και ωρίμαση στις οινολάσπες για 4 μήνες.

Γευστικές εντυπώσεις

Πρόκειται για ένα ισορροπημένο λευκό ξηρό κρασί με έντονη, εκφραστική μύτη και αρώματα από άνθη λεμονιάς, κυδώνι, κίτρο και λάιμ. Χαρακτηρίζεται από διακριτή φρεσκάδα, ορυκτότητα, υψηλή οξύτητα και αρωματική επίγευση.

Προτάσεις σερβιρίσματος

Ένα κρασί που προτείνουμε να καταναλωθεί νέο, μέχρι 3 χρόνια από την παραγωγή του. Είναι ιδανικό για το ξεκίνημα ενός δείπνου ενώ παράλληλα ταιριάζει πολύ με οστρακοειδή, τηγανητά ψάρια, θαλασσινά, ζυμαρικά με άσπρες σάλτσες και πουλερικά. 2021 – 13,5% vol. - προέλευση Ηλεία - βιολογική καλλιέργεια - σερβίρεται στους 10-12°C

Διακρίσεις

  • «Decanter» 2021 / Σοδειά '20 / Χρυσό Mετάλλιο
  • «Concours Mondial Bruxelles», Βρυξέλλες 2021 / Σοδειά '20 / Αργυρό Mετάλλιο
  • «Decanter» 2022 / Σοδειά '20 / Αργυρό Μετάλλιο
[post_title] => DIALOGOS ΛΕΥΚΟΣ [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => dialogos-white [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2022-08-02 07:32:52 [post_modified_gmt] => 2022-08-02 07:32:52 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://dioipsi.com/?post_type=wine&p=173 [menu_order] => 1 [post_type] => wine [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [comment_count] => 0 [current_comment] => -1 [found_posts] => 2 [max_num_pages] => 0 [max_num_comment_pages] => 0 [is_single] => [is_preview] => [is_page] => [is_archive] => 1 [is_date] => [is_year] => [is_month] => [is_day] => [is_time] => [is_author] => [is_category] => [is_tag] => [is_tax] => 1 [is_search] => [is_feed] => [is_comment_feed] => [is_trackback] => [is_home] => [is_privacy_policy] => [is_404] => [is_embed] => [is_paged] => [is_admin] => [is_attachment] => [is_singular] => [is_robots] => [is_favicon] => [is_posts_page] => [is_post_type_archive] => [query_vars_hash:WP_Query:private] => 253e9c0cc9bbefe0ab44e1100d3981df [query_vars_changed:WP_Query:private] => [thumbnails_cached] => [stopwords:WP_Query:private] => [compat_fields:WP_Query:private] => Array ( [0] => query_vars_hash [1] => query_vars_changed ) [compat_methods:WP_Query:private] => Array ( [0] => init_query_flags [1] => parse_tax_query ) )
SELECT post_id, meta_key, meta_value FROM dyo_postmeta WHERE post_id IN (189,196) ORDER BY meta_id ASCWP_Query Object
(
    [query] => Array
        (
            [post_status] => publish
            [posts_per_page] => -1
            [post_type] => wine
            [orderby] => menu_order
            [order] => ASC
            [tax_query] => Array
                (
                )

            [post__in] => Array
                (
                    [0] => 189
                    [1] => 196
                )

        )

    [query_vars] => Array
        (
            [post_status] => publish
            [posts_per_page] => -1
            [post_type] => wine
            [orderby] => menu_order
            [order] => ASC
            [tax_query] => Array
                (
                )

            [post__in] => Array
                (
                    [0] => 189
                    [1] => 196
                )

            [error] => 
            [m] => 
            [p] => 0
            [post_parent] => 
            [subpost] => 
            [subpost_id] => 
            [attachment] => 
            [attachment_id] => 0
            [name] => 
            [pagename] => 
            [page_id] => 0
            [second] => 
            [minute] => 
            [hour] => 
            [day] => 0
            [monthnum] => 0
            [year] => 0
            [w] => 0
            [category_name] => 
            [tag] => 
            [cat] => 
            [tag_id] => 
            [author] => 
            [author_name] => 
            [feed] => 
            [tb] => 
            [paged] => 0
            [meta_key] => 
            [meta_value] => 
            [preview] => 
            [s] => 
            [sentence] => 
            [title] => 
            [fields] => 
            [menu_order] => 
            [embed] => 
            [category__in] => Array
                (
                )

            [category__not_in] => Array
                (
                )

            [category__and] => Array
                (
                )

            [post__not_in] => Array
                (
                )

            [post_name__in] => Array
                (
                )

            [tag__in] => Array
                (
                )

            [tag__not_in] => Array
                (
                )

            [tag__and] => Array
                (
                )

            [tag_slug__in] => Array
                (
                )

            [tag_slug__and] => Array
                (
                )

            [post_parent__in] => Array
                (
                )

            [post_parent__not_in] => Array
                (
                )

            [author__in] => Array
                (
                )

            [author__not_in] => Array
                (
                )

            [ignore_sticky_posts] => 
            [suppress_filters] => 
            [cache_results] => 1
            [update_post_term_cache] => 1
            [lazy_load_term_meta] => 1
            [update_post_meta_cache] => 1
            [nopaging] => 1
            [comments_per_page] => 50
            [no_found_rows] => 
        )

    [tax_query] => WP_Tax_Query Object
        (
            [queries] => Array
                (
                )

            [relation] => AND
            [table_aliases:protected] => Array
                (
                )

            [queried_terms] => Array
                (
                )

            [primary_table] => dyo_posts
            [primary_id_column] => ID
        )

    [meta_query] => WP_Meta_Query Object
        (
            [queries] => Array
                (
                )

            [relation] => 
            [meta_table] => 
            [meta_id_column] => 
            [primary_table] => 
            [primary_id_column] => 
            [table_aliases:protected] => Array
                (
                )

            [clauses:protected] => Array
                (
                )

            [has_or_relation:protected] => 
        )

    [date_query] => 
    [request] => 
			SELECT   dyo_posts.*
			FROM dyo_posts  JOIN dyo_icl_translations wpml_translations
							ON dyo_posts.ID = wpml_translations.element_id
								AND wpml_translations.element_type = CONCAT('post_', dyo_posts.post_type) 
			WHERE 1=1  AND dyo_posts.ID IN (189,196) AND dyo_posts.post_type = 'wine' AND ((dyo_posts.post_status = 'publish')) AND ( ( ( wpml_translations.language_code = 'el' OR 0 ) AND dyo_posts.post_type  IN ('post','page','attachment','wp_block','wp_template','wp_template_part','wp_navigation','histories','wine','oil' )  ) OR dyo_posts.post_type  NOT  IN ('post','page','attachment','wp_block','wp_template','wp_template_part','wp_navigation','histories','wine','oil' )  )
			
			ORDER BY dyo_posts.menu_order ASC
			
		
    [posts] => Array
        (
            [0] => WP_Post Object
                (
                    [ID] => 189
                    [post_author] => 1
                    [post_date] => 2022-02-15 09:38:24
                    [post_date_gmt] => 2022-02-15 09:38:24
                    [post_content] => 

Σχόλιο οινοποιών

Τα σταφύλια του Cabernet Sauvignon τρυγούνται στα τέλη Αυγούστου. Πρόκειται για το παλαιότερο κομμάτι του αμπελώνα, με χαμηλή στρεμματική απόδοση από 250 έως 400 κιλά/στρέμμα. Μετά τον απορραγισμό και την έκθλιψη, ακολουθεί ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και μετά από μια μακρά περίοδο εκχύλισης, ωρίμαση σε νέα δρύινα γαλλικά βαρέλια για 15 μήνες.

Γευστικές εντυπώσεις

Πρόκειται για ένα πληθωρικό κόκκινο κρασί με αρώματα φραγκοστάφυλου και βατόμουρου που δένουν αρμονικά με νότες μπαχαρικών, κέδρου, σοκολάτας γάλακτος και βανίλιας. Η παλέτα, τυπική της ποικιλίας, είναι πλούσια, περίπλοκη, με γεμάτο σώμα, στιβαρές τανίνες και μακρά επίγευση.

Προτάσεις σερβιρίσματος

Ένα κρασί μακράς παλαίωσης από 15 έως 25 έτη. Συνδυάζεται τέλεια με μοσχαρίσιες κοπές, κρέατα σούβλας και καπνιστά τυριά. 2017 - 15% vol. - προέλευση Ηλεία - βιολογική καλλιέργεια - σερβίρεται στους 18°C

Διακρίσεις

  • «Decanter» 2022 / Σοδειά '17 / Χάλκινο Μετάλλιο
[post_title] => TRILOGIA [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => trilogia [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2022-08-03 11:12:52 [post_modified_gmt] => 2022-08-03 11:12:52 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://dioipsi.com/?post_type=wine&p=189 [menu_order] => 1 [post_type] => wine [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [1] => WP_Post Object ( [ID] => 196 [post_author] => 1 [post_date] => 2022-02-15 12:02:10 [post_date_gmt] => 2022-02-15 12:02:10 [post_content] =>

Σχόλιο οινοποιών

Τα σταφύλια του Malbec τρυγούνται στις αρχές Αυγούστου. Μετά τον απορραγισμό και την έκθλιψη, ακολουθεί ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με μακρά περίοδο εκχύλισης και ωρίμαση σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για 12 μήνες.

Γευστικές εντυπώσεις

Πρόκειται για ένα πληθωρικό κόκκινο κρασί με πυκνά αρώματα μαύρων μούρων, δαμάσκηνου και βιολέτας που δένουν αρμονικά με διακριτικές νότες βανίλιας, κέδρου, σοκολάτας γάλακτος. Η παλέτα είναι πλούσια, περίπλοκη με γεμάτο σώμα, δροσιστική οξύτητα, στιβαρές ώριμες τανίνες και μακρά επίγευση.

Προτάσεις σερβιρίσματος

Ένα κρασί που καταναλώνεται ευχάριστα νέο αλλά παράλληλα έχει δυνατότητα παλαίωσης από 10 έως 15 χρόνια. Συνδυάζεται καλά με κόκκινο κρέας ψητό ή μαγειρεμένο με σάλτσα μπαχαρικών, με μοσχαρίσιες κοπές και σκληρά τυριά. 2019 - 14% vol. – προέλευση Ηλεία – βιολογική καλλιέργεια – σερβίρεται στους 16-18 °C [post_title] => MONOLOGOS [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => monologos [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2022-11-04 09:34:00 [post_modified_gmt] => 2022-11-04 09:34:00 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://dioipsi.com/?post_type=wine&p=196 [menu_order] => 2 [post_type] => wine [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) ) [post_count] => 2 [current_post] => -1 [in_the_loop] => [post] => WP_Post Object ( [ID] => 189 [post_author] => 1 [post_date] => 2022-02-15 09:38:24 [post_date_gmt] => 2022-02-15 09:38:24 [post_content] =>

Σχόλιο οινοποιών

Τα σταφύλια του Cabernet Sauvignon τρυγούνται στα τέλη Αυγούστου. Πρόκειται για το παλαιότερο κομμάτι του αμπελώνα, με χαμηλή στρεμματική απόδοση από 250 έως 400 κιλά/στρέμμα. Μετά τον απορραγισμό και την έκθλιψη, ακολουθεί ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και μετά από μια μακρά περίοδο εκχύλισης, ωρίμαση σε νέα δρύινα γαλλικά βαρέλια για 15 μήνες.

Γευστικές εντυπώσεις

Πρόκειται για ένα πληθωρικό κόκκινο κρασί με αρώματα φραγκοστάφυλου και βατόμουρου που δένουν αρμονικά με νότες μπαχαρικών, κέδρου, σοκολάτας γάλακτος και βανίλιας. Η παλέτα, τυπική της ποικιλίας, είναι πλούσια, περίπλοκη, με γεμάτο σώμα, στιβαρές τανίνες και μακρά επίγευση.

Προτάσεις σερβιρίσματος

Ένα κρασί μακράς παλαίωσης από 15 έως 25 έτη. Συνδυάζεται τέλεια με μοσχαρίσιες κοπές, κρέατα σούβλας και καπνιστά τυριά. 2017 - 15% vol. - προέλευση Ηλεία - βιολογική καλλιέργεια - σερβίρεται στους 18°C

Διακρίσεις

  • «Decanter» 2022 / Σοδειά '17 / Χάλκινο Μετάλλιο
[post_title] => TRILOGIA [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => trilogia [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2022-08-03 11:12:52 [post_modified_gmt] => 2022-08-03 11:12:52 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://dioipsi.com/?post_type=wine&p=189 [menu_order] => 1 [post_type] => wine [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [comment_count] => 0 [current_comment] => -1 [found_posts] => 2 [max_num_pages] => 0 [max_num_comment_pages] => 0 [is_single] => [is_preview] => [is_page] => [is_archive] => [is_date] => [is_year] => [is_month] => [is_day] => [is_time] => [is_author] => [is_category] => [is_tag] => [is_tax] => [is_search] => [is_feed] => [is_comment_feed] => [is_trackback] => [is_home] => 1 [is_privacy_policy] => [is_404] => [is_embed] => [is_paged] => [is_admin] => [is_attachment] => [is_singular] => [is_robots] => [is_favicon] => [is_posts_page] => [is_post_type_archive] => [query_vars_hash:WP_Query:private] => aa8b0a6ced3093de77c9a2d670a776e6 [query_vars_changed:WP_Query:private] => [thumbnails_cached] => [stopwords:WP_Query:private] => [compat_fields:WP_Query:private] => Array ( [0] => query_vars_hash [1] => query_vars_changed ) [compat_methods:WP_Query:private] => Array ( [0] => init_query_flags [1] => parse_tax_query ) )
SELECT post_id, meta_key, meta_value FROM dyo_postmeta WHERE post_id IN (200) ORDER BY meta_id ASCWP_Query Object
(
    [query] => Array
        (
            [post_status] => publish
            [posts_per_page] => -1
            [post_type] => oil
            [orderby] => menu_order
            [order] => ASC
            [tax_query] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [taxonomy] => oil-title
                            [terms] => oilive-oil-el
                            [field] => slug
                        )

                )

        )

    [query_vars] => Array
        (
            [post_status] => publish
            [posts_per_page] => -1
            [post_type] => oil
            [orderby] => menu_order
            [order] => ASC
            [tax_query] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [taxonomy] => oil-title
                            [terms] => oilive-oil-el
                            [field] => slug
                        )

                )

            [error] => 
            [m] => 
            [p] => 0
            [post_parent] => 
            [subpost] => 
            [subpost_id] => 
            [attachment] => 
            [attachment_id] => 0
            [name] => 
            [pagename] => 
            [page_id] => 0
            [second] => 
            [minute] => 
            [hour] => 
            [day] => 0
            [monthnum] => 0
            [year] => 0
            [w] => 0
            [category_name] => 
            [tag] => 
            [cat] => 
            [tag_id] => 
            [author] => 
            [author_name] => 
            [feed] => 
            [tb] => 
            [paged] => 0
            [meta_key] => 
            [meta_value] => 
            [preview] => 
            [s] => 
            [sentence] => 
            [title] => 
            [fields] => 
            [menu_order] => 
            [embed] => 
            [category__in] => Array
                (
                )

            [category__not_in] => Array
                (
                )

            [category__and] => Array
                (
                )

            [post__in] => Array
                (
                )

            [post__not_in] => Array
                (
                )

            [post_name__in] => Array
                (
                )

            [tag__in] => Array
                (
                )

            [tag__not_in] => Array
                (
                )

            [tag__and] => Array
                (
                )

            [tag_slug__in] => Array
                (
                )

            [tag_slug__and] => Array
                (
                )

            [post_parent__in] => Array
                (
                )

            [post_parent__not_in] => Array
                (
                )

            [author__in] => Array
                (
                )

            [author__not_in] => Array
                (
                )

            [ignore_sticky_posts] => 
            [suppress_filters] => 
            [cache_results] => 1
            [update_post_term_cache] => 1
            [lazy_load_term_meta] => 1
            [update_post_meta_cache] => 1
            [nopaging] => 1
            [comments_per_page] => 50
            [no_found_rows] => 
            [taxonomy] => oil-title
            [term] => oilive-oil-el
        )

    [tax_query] => WP_Tax_Query Object
        (
            [queries] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [taxonomy] => oil-title
                            [terms] => Array
                                (
                                    [0] => oilive-oil-el
                                )

                            [field] => slug
                            [operator] => IN
                            [include_children] => 1
                        )

                )

            [relation] => AND
            [table_aliases:protected] => Array
                (
                    [0] => dyo_term_relationships
                )

            [queried_terms] => Array
                (
                    [oil-title] => Array
                        (
                            [terms] => Array
                                (
                                    [0] => oilive-oil-el
                                )

                            [field] => slug
                        )

                )

            [primary_table] => dyo_posts
            [primary_id_column] => ID
        )

    [meta_query] => WP_Meta_Query Object
        (
            [queries] => Array
                (
                )

            [relation] => 
            [meta_table] => 
            [meta_id_column] => 
            [primary_table] => 
            [primary_id_column] => 
            [table_aliases:protected] => Array
                (
                )

            [clauses:protected] => Array
                (
                )

            [has_or_relation:protected] => 
        )

    [date_query] => 
    [request] => 
			SELECT   dyo_posts.*
			FROM dyo_posts  LEFT JOIN dyo_term_relationships ON (dyo_posts.ID = dyo_term_relationships.object_id) JOIN dyo_icl_translations wpml_translations
							ON dyo_posts.ID = wpml_translations.element_id
								AND wpml_translations.element_type = CONCAT('post_', dyo_posts.post_type) 
			WHERE 1=1  AND ( 
  dyo_term_relationships.term_taxonomy_id IN (20)
) AND dyo_posts.post_type = 'oil' AND ((dyo_posts.post_status = 'publish')) AND ( ( ( wpml_translations.language_code = 'el' OR 0 ) AND dyo_posts.post_type  IN ('post','page','attachment','wp_block','wp_template','wp_template_part','wp_navigation','histories','wine','oil' )  ) OR dyo_posts.post_type  NOT  IN ('post','page','attachment','wp_block','wp_template','wp_template_part','wp_navigation','histories','wine','oil' )  )
			GROUP BY dyo_posts.ID
			ORDER BY dyo_posts.menu_order ASC
			
		
    [posts] => Array
        (
            [0] => WP_Post Object
                (
                    [ID] => 200
                    [post_author] => 1
                    [post_date] => 2022-02-15 12:08:25
                    [post_date_gmt] => 2022-02-15 12:08:25
                    [post_content] => Οι ελιές μαζεύονται από τον ελαιώνα του κτήματος στα τέλη Οκτωβρίου με αρχές Νοεμβρίου και περνούν αμέσως από το στάδιο της ψυχρής έκθλιψης.

Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο που προκύπτει αποτυπώνει τέλεια την κλασική ελληνική παράδοση. Η έντονη γεύση του από φρουτώδη και φυτικά αρώματα, ισορροπεί με τον πικάντικο χαρακτήρα και την πολύ χαμηλή οξύτητά του.

Το λάδι αυτό, έχει συνιστώμενη διάρκεια ζωής 18 μήνες από την εμφιάλωση του. Προτείνεται να καταναλωθεί ωμό, με ψωμί, σαλάτες και πολλά μεσογειακά πιάτα.

2021 - προέλευση Ηλεία - βιολογική καλλιέργεια - περιορισμένη παραγωγή - φιάλη 250 ml


                    [post_title] => ΔΥΟ ΥΨΗ
                    [post_excerpt] => 
                    [post_status] => publish
                    [comment_status] => closed
                    [ping_status] => closed
                    [post_password] => 
                    [post_name] => dioipsi
                    [to_ping] => 
                    [pinged] => 
                    [post_modified] => 2022-08-04 10:41:42
                    [post_modified_gmt] => 2022-08-04 10:41:42
                    [post_content_filtered] => 
                    [post_parent] => 0
                    [guid] => https://dioipsi.com/?post_type=oil&p=200
                    [menu_order] => 1
                    [post_type] => oil
                    [post_mime_type] => 
                    [comment_count] => 0
                    [filter] => raw
                )

        )

    [post_count] => 1
    [current_post] => -1
    [in_the_loop] => 
    [post] => WP_Post Object
        (
            [ID] => 200
            [post_author] => 1
            [post_date] => 2022-02-15 12:08:25
            [post_date_gmt] => 2022-02-15 12:08:25
            [post_content] => Οι ελιές μαζεύονται από τον ελαιώνα του κτήματος στα τέλη Οκτωβρίου με αρχές Νοεμβρίου και περνούν αμέσως από το στάδιο της ψυχρής έκθλιψης.

Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο που προκύπτει αποτυπώνει τέλεια την κλασική ελληνική παράδοση. Η έντονη γεύση του από φρουτώδη και φυτικά αρώματα, ισορροπεί με τον πικάντικο χαρακτήρα και την πολύ χαμηλή οξύτητά του.

Το λάδι αυτό, έχει συνιστώμενη διάρκεια ζωής 18 μήνες από την εμφιάλωση του. Προτείνεται να καταναλωθεί ωμό, με ψωμί, σαλάτες και πολλά μεσογειακά πιάτα.

2021 - προέλευση Ηλεία - βιολογική καλλιέργεια - περιορισμένη παραγωγή - φιάλη 250 ml


            [post_title] => ΔΥΟ ΥΨΗ
            [post_excerpt] => 
            [post_status] => publish
            [comment_status] => closed
            [ping_status] => closed
            [post_password] => 
            [post_name] => dioipsi
            [to_ping] => 
            [pinged] => 
            [post_modified] => 2022-08-04 10:41:42
            [post_modified_gmt] => 2022-08-04 10:41:42
            [post_content_filtered] => 
            [post_parent] => 0
            [guid] => https://dioipsi.com/?post_type=oil&p=200
            [menu_order] => 1
            [post_type] => oil
            [post_mime_type] => 
            [comment_count] => 0
            [filter] => raw
        )

    [comment_count] => 0
    [current_comment] => -1
    [found_posts] => 1
    [max_num_pages] => 0
    [max_num_comment_pages] => 0
    [is_single] => 
    [is_preview] => 
    [is_page] => 
    [is_archive] => 1
    [is_date] => 
    [is_year] => 
    [is_month] => 
    [is_day] => 
    [is_time] => 
    [is_author] => 
    [is_category] => 
    [is_tag] => 
    [is_tax] => 1
    [is_search] => 
    [is_feed] => 
    [is_comment_feed] => 
    [is_trackback] => 
    [is_home] => 
    [is_privacy_policy] => 
    [is_404] => 
    [is_embed] => 
    [is_paged] => 
    [is_admin] => 
    [is_attachment] => 
    [is_singular] => 
    [is_robots] => 
    [is_favicon] => 
    [is_posts_page] => 
    [is_post_type_archive] => 
    [query_vars_hash:WP_Query:private] => d611cb9b21b3a298e55cf0c44ca0f29e
    [query_vars_changed:WP_Query:private] => 
    [thumbnails_cached] => 
    [stopwords:WP_Query:private] => 
    [compat_fields:WP_Query:private] => Array
        (
            [0] => query_vars_hash
            [1] => query_vars_changed
        )

    [compat_methods:WP_Query:private] => Array
        (
            [0] => init_query_flags
            [1] => parse_tax_query
        )

)
INSPIRATION

«Η βαθιά αγάπη και προσήλωσή μας στο καλό κρασί,
μας οδήγησαν σε έναν πολύ ιδιαίτερο αμπελώνα που απλώνεται επιβλητικά σε δύο διαδοχικές πλαγιές μέσα στο άγριο τοπίο της Πελοποννήσου.

Στο Κτήμα αυτό, το οποίο πλέον ονομάζεται Δύο Ύψη, φιλοδοξούμε να δημιουργήσουμε μοναδικά κρασιά υψηλής ποιότητας που συνδέονται άρρηκτα με αυτή τη γενναιόδωρη γη, το ένδοξο παρελθόν και τους ανθρώπους της.»

Βαγγέλης Γεροβασιλείου, Βασίλης Τσακτσαρλής, Χρήστος Δημηστός

LAND

Το όνομα του Κτήματος Δύο Ύψη είναι εμπνευσμένο από την χαρακτηριστική τοπογραφία του αμπελώνα, καθώς αυτός ρέει σαν κύμα πάνω από δύο αντικριστές πλαγιές με διαφορετικά υψόμετρα. Η καλλιέργεια γίνεται σύμφωνα με τα πρότυπα της βιολογικής γεωργίας σε μια παρθένα έκταση του νομού Ηλείας, κοντά στη σημερινή τοποθεσία της αρχαίας Ήλιδας.



Το έδαφος είναι αργιλοαμμώδες, ελαφρώς ασβεστολιθικό, με υψηλή περιεκτικότητα σε κοχύλια, γεγονός που επιβεβαιώνει ότι η περιοχή αναδύθηκε από τη θάλασσα πριν από εκατομμύρια χρόνια.

ESTATE

Το Κτήμα Δύο Ύψη αποτελείται από έναν βιολογικό, ιδιόκτητο αμπελώνα 145 στρεμμάτων.

Στις απότομες πλαγιές του ευδοκιμούν ιδανικά οι ελληνικές ποικιλίες Κυδωνίτσα, Ασύρτικο, Αγιωργίτικο, Μαυροδάφνη, Βερτζάμι και οι διεθνείς Cabernet Sauvignon, Syrah και Malbec. Στην εξαιρετική προσαρμογή των ποικιλιών αυτών στην περιοχή συμβάλλει το τυπικό Μεσογειακό κλίμα, με τους ήπιους χειμώνες και τα θερμά καλοκαίρια που μετριάζονται από τη θαλάσσια αύρα, καθώς και η ιδιαίτερη φροντίδα στην καλλιέργεια της κάθε ποικιλίας. Οι περισσότερες γεωργικές εργασίες, συμπεριλαμβανομένου του τρύγου, γίνονται χειρωνακτικά.

Ο αμπελώνας και ο παλιός ελαιώνας που βρίσκεται στην καρδιά του Κτήματος συμπυκνώνουν όλη τη φυσική ομορφιά και τη γενναιοδωρία της Πελοποννήσου. Αποτελούν την έμπνευση για την παραγωγή τριών εκλεκτών κρασιών και ενός εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου από την ποικιλία Κορωνέικη.

HISTORY
1990

Το 1990 ο Χρήστος Κόκκαλης, φαρμακοποιός στο επάγγελμα και λάτρης του καλού κρασιού, φυτεύει έναν μικρό αμπελώνα κυρίως με Cabernet Sauvignon στην περιοχή του Αγίου Ανδρέα στην Ηλεία. Παράγει το εμβληματικό κρασί Trilogia, που λαμβάνει διεθνή αναγνώριση.

1990

Χρόνια αργότερα, το 2014, το Kτήμα αναλαμβάνουν οι καταξιωμένοι οινοποιοί Βαγγέλης Γεροβασιλείου και Βασίλης Τσακτσαρλής του Κτήματος Βιβλία Χώρα, όπως ακριβώς επιθυμούσε ο Κόκκαλης, με σκοπό να φτιάξουν τυπικά κρασιά κορυφαίας ποιότητας. Μετά την απόκτησή του, μετονομάζεται σταδιακά σε Κτήμα Δύο Ύψη.

2014
2014
2022

Σήμερα, μετά από νέες φυτεύσεις διαμορφώνονται ο βιολογικός αμπελώνας 145 στρεμμάτων και ο ελαιώνας 20 στρεμμάτων του Κτήματος Δύο Ύψη. Παράγονται τα κρασιά DIALOGOS ΛΕΥΚΟΣ και ΕΡΥΘΡΟΣ καθώς και η θρυλική ετικέτα TRILOGIA, ως φόρος τιμής στον εμπνευστή της, Χρήστο Κόκκαλη.

2022
DIALOGOS WINES
RARE WINES
OILIVE OIL



swipe